作物在生長過程中容易由各種原因引起缺素，表現出不同或相似的癥狀。這時就需要注意區分，分辨作物的不同缺素癥狀，及時進行補充，以便作物的健康生長，也有利于科學施肥的實施。

下邊我們就來具體看一下缺乏各種元素都會有哪些表現。

1.缺鈣

鈣(Ca)的生理作用：鈣是細胞壁胞間層果膠鈣的成分;與細胞分裂有關;穩定生物膜的功能;可與有機酸結合為不溶性的鈣鹽而解除有機酸積累過多時對植物的危害;少數酶的活化劑。

表現部位：

  首先在新葉、頂芽、果實等生長旺盛而幼嫩的部位表現出癥狀。

危害表現：

缺鈣時葉片尖端部分彎曲黃白化，葉緣向上或向下皺褶（降落傘形），有時有黏液的分泌。

頂端幼葉常變為黑褐色

會造成頂芽、側芽、根尖等分生組織易腐爛、死亡，呈“斷脖”癥狀如甘藍出現焦葉病、大白菜干燒心等。

缺鈣時植物的根常常變黑腐爛。

大白菜干燒心▲

缺鈣還會導致番茄、辣椒、西瓜、茄子等出現臍腐病。

番茄臍腐病▲

  蘋果出現苦痘病和水心病，葡萄、西瓜、柑橘等出現裂果。

蘋果水心病▲

2.缺磷

磷(P)的生理作用：磷對細胞分裂和開花結實起重要作用。對提高抗逆性(抗病、抗寒、抗旱)有良好作用。促進根系發育，

特別是促進側根和細根的生長。加速花芽分化，提早開花和成熟。

表現部位：

葉片、果實和莖桿上都會出現癥狀，上下葉都會被危害，老葉最先受影響。

危害表現：

磷缺乏的第一癥狀是整株植物矮小，葉片形狀可能扭曲。

嚴重缺磷時，表現部位上可能出現壞死區。

缺磷時，老葉先受影響，特別是低溫時，缺磷植株常見發紫或發紅，莖桿呈紫紅色，失去光澤。

生產上發生缺磷現象大多是由于根系不良，影響了其對磷的吸收。 

3.缺鉀

鉀(K)的生理作用：在植物體內的含量超過P，高產作物中還超過N，主要以離子狀態存在，是生物體內很多酶(60多種)的活

化劑，是構成細胞滲透勢的重要成分,調節氣孔的開閉，促進光合磷酸化，促進同化物的運輸。

表現部位：

主要在植株下部的老葉出現。

危害表現：

癥狀先在老葉出現雜色或黃色斑點的病征，接著在葉緣出現壞死。

嚴重缺鉀時，下部老葉上出現失綠并逐漸壞死，葉片暗綠無光澤。

缺鉀癥狀常首先出現于低位葉片，隨著缺乏加劇，漸次波及到頂部，且通常從葉緣開始變黃焦枯。

4.缺鋅

鋅(Zn)的生理作用：是多種酶的組分和活化劑，已發現80多種含鋅酶，參與生長素的合成。

表現部位：

葉片。

危害表現：

植物缺鋅時，生長受抑制，尤其是節間生長嚴重受阻，并表現出葉片的脈間失綠或白化。

典型病害癥狀：

果樹的“小葉病”、“簇葉病”、玉米的“白化苗”、葡萄的“大小?！爆F象等。

5.缺鎂

鎂(Mg)的生理作用：是葉綠素的重要組分，是多種酶的活化劑,在光合作用中具有重要的作用。

表現部位：

主要表現在老葉。

危害表現：

突出表現是葉綠素含量下降，并出現失綠癥。

植株矮小，生長緩慢。

老葉中部兩側的葉脈間因葉綠素降解而開始黃化。

嚴重時，僅葉基部有綠色殘存，而成V字形的綠色圖形。

6.缺鐵

鐵(Fe)的生理作用：是細胞色素、血紅素、鐵氧還蛋白及多種酶的重要組分，在植物體內起傳遞電子的作用，是葉綠素合

成中必不可少的物質。

表現部位：

主要是從幼葉開始表現。

危害表現：

缺鐵的癥狀與缺鎂相似，所不同的是缺鐵先從新葉的葉脈間出現黃化、葉脈仍為綠色，繼而發展成整個葉片轉黃或發白。

7.缺錳

錳(Mn)的生理作用：錳是葉綠體的成分，促進種子發育和幼苗早期生長，對光合作用和蛋白質的形成有重要作用。

表現部位：

幼葉及幼嫩組織。

危害表現：

缺錳的癥狀與缺鐵相似，葉脈之間出現失綠斑點，并逐漸形成條紋，但葉脈仍為綠色。

8.缺鉬

鉬(Mo)的生理作用：是需要量最少的必需元素。 MoO42-是硝酸還原酶、固氮酶的組成成分;是黃嘌吟脫氫酶及脫落酸合成

中的某些氧化酶的成分，豆科植物根瘤菌的固氮特別需要鉬,固氮酶是由鐵蛋白和鐵鉬蛋白組成的。

表現部位：

幼嫩新葉

危害表現：

主要是新葉葉脈間黃化，新葉畸形，有斑點。

甘藍缺鉬▲

植株生長不良，矮小。

豆科植物缺鉬會影響固氮，莢粒不飽滿。

9.缺硼

硼(B)的生理作用：硼是影響生殖器官發育，影響作物體內細胞的伸長和分裂,對開花結實有重要作用。

表現部位：

頂端莖尖，莖、葉柄。

危害表現：

莖尖生長點生長受抑制，嚴重時枯萎，甚至死亡。

老葉葉片變厚變脆、皺縮畸形，植株矮化，莖及葉柄易開裂。

根的生長發育明顯受阻，根短粗兼有褐色。

生殖器官發育受阻，結實率低，果實小、畸形，缺硼導致種子和果實減產。

番茄嚴重缺硼會形成木栓化硬皮果

畸形果

典型癥狀為“花而不實”、“蕾而不花”等

10.缺氮

危害部位：

老葉新葉都會出現癥狀。

危害表現：

主要是新葉淡綠，老葉黃化焦枯。

蘋果樹缺氮▲

植株生長緩慢，枝細弱，頂梢新葉逐漸變小，同時易落葉。

11.缺銅

危害部位：

植物幼葉、頂梢生長點

危害表現：

葉尖發白，幼葉萎縮，出現白色葉斑葉小，新葉及生長點黃化，葉片向內卷曲。

表現部位：

主要是從幼葉開始表現。

危害表現：

缺鐵的癥狀與缺鎂相似，所不同的是缺鐵先從新葉的葉脈間出現黃化、葉脈仍為綠色，繼而發展成整個葉片轉黃或發白。

12.缺硫

危害部位：

植物幼葉、頂梢生長點

危害表現：

缺硫葉色變成淡綠色，甚至變成白色，擴展到新葉，葉片細長，植株矮小，開花推遲，根部明顯伸長。